All posts by Kùlli

Leivatehas avatud

20150220_140204

Viimased kuu aega olen väga intensiivselt leivaküpsetamisega tegelenud. Ma lahke inimesena ( ja natuke ikka meie hea leivaga uhkeldades ka) olen tihti leiba teistele külakostiks viinud või ka kodus pakkunud, mille peale siis hakkas korraga tellimusi tulema! Mis seal’s ikka, ega mul vahet pole kas segan kahe või viie leiva taigna kokku, omale niikuinii küpsetan ju. Suht kiirelt arenes seis selliseks, et omale mul leiba ei jäänudki, hakkasin siis kaks korda nädalas tegema.

Esimese kuu kokkuvõte: 35 leiba. 🙂 Minu väike panus Eesti tutvustamiseks laias maailmas.

Kapsas

Me tarbime viimasel ajal väga palju kapsast. Mitte, et see meile nii kohutavalt meeldiks, aga ma lihsalt ei suuda ostmata jätta. Nii ilusad on nad! Seekord said turukotti järgmised iludused: laimiroheline lillkapsas, eriti krõmpsuvate lehtedega punane lehtkapsas (verza) ning pikaleheline must kapsas. See viimane on tegelikult küll üks selle talve lemmikuid.